チーズとワイン

M

私の大好きなものシリーズ①

彼らをなくしては私はなにも語れない。

チーズは、牛の乳からできています。当たり前です。チーズとともに生まれ、チーズとともに死にます。イタリアンが世界で1番大好きなので、どこに行ってもパルメザンをかけまくって、白い粉まみれになっていたなあ、ちゃんとチーズだよ。ところが、今、牛乳が体によくないという話を耳にしてしまいました。絶望です。なぜかというと、、、諸説あるみたいだけど、

Ⅰそもそも牛のちちなんて、なんで人間がのむ。
Ⅱちちの会社の戦略で広がっている。
Ⅲ癌のリスク高まる。
Ⅳストレスホルモンの摂取。

どれもこれも、にわかに信じがたい話であって、信じるか信じないかは自分次第。私はそんなの嘘だ!と思って、無視していたけれど、なんだか心に引っ掛かりいろいろ調べてみた。調べると、確かに、乳がんのリスクが高くなる、アメリカではあんまり飲まない、会社の戦略で日本人は買わされている、ちちを出すのに牛に妊娠させ中絶させ、牛の中にストレスホルモンが溜まりまくっていて私たちはそれを摂取している・・・。などなど、一方で、一般社団法人Jミルクでは、そんなことあるわけない。と、とても細かく記載し全て嘘だと、丁寧に書かれていた。

いつかのイタリアに行った時のメニュー。liquor means spirit. hahaha

結論、わからない。

どれだけこの世の中が、情報であふれ、ネットでどこでも検索できても、それが真実か虚偽なのかは誰にもわからない。わからないし、その情報の根拠は自分の目で見ていないから、絶対なんて事はありえない。これは何人を対象に実験したから、結果は正確です。まじ?うそでしょみたいなね。だから、どれだけネット社会になっても、わからないし、例えば、じゃあ乳製品やめます。って言って、いちいちラベルを見るのも大変。チーズがない生活なんて無理。

だから何事もほどほどがいいのよね。こだわりを持つのは自由だけれど、絶対にやってはいけないのは、人にその価値観を押し付ける事。自分ではない他人が思って実行しているのはいい事だけど、それを押し付けて強制するのはほんっとに腹立つ。あれだよねー。なんちゃらビジネスだよね。これだけ良い製品なんだから、あなたも使わないと人生損してるよ!ってやつね。私は、特に偏見ないから良い製品だったら使うけども、あんなにゴリ押しされると、もう良いですってなるよね。宗教みたいだし。でも、昨日ママに「あんたすぐ騙されるんだから、変なツボ買ってこないでよ。何回クーリングオフしたと思ってるの。」と言われてしまったw 気をつけます。笑

絶対これしか飲まない!食べない!って決めるのも良いし、それが自分のためになるって思うんだったら、それで良いと思う。でも、まあ、防腐剤がよくないとか、そこまでは考えたらわかる話だけど、それ以上ってもはや思い込みの世界だと思うんだよね。コーラ15年くらい飲んでるけど、骨溶けないし、大好きだし。昔は、オーガニックなんてださっ、地味。とか思ってたけど、人間は変わるものなのですね、歳を重ねたという事ですね。

そして、なんと!牛ちちがよくないと知ったから、豆乳に変えてみたら、豆を水分に溶かすと、体が栄養素を取りにくい体質にしてしまうらしいので、アーモンドミルクはじめました。また届いたら、味を書いてみようっと。

少しずつ自分の体も大事にできるようになれば良いなと、思い始めました。(できる範囲で)お酒は週3〜4日までと決めています。これでも、だいぶ減った方なのです。中毒ですが何か。ワインちゃん!らぶ!

でも、鶏肉も好きです。

今日も良い1日になりますように。ありがとうございました。

お酒飲んだらこんな感じかな

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